Производство центробежных сепараторов в г.Артерн с 1897 года

Сепараторы для молока Сепараторы для сыворотки Сепараторы для напитков Промышленные сепараторы

Универсальные установки пастеризации и охлаждения молока

Функции:
KMA – Универсальная установка пастеризации и охлаждения молока служит для производства питьевого пастеризованного молока (температура продукта на выходе из установки 4°C) и молока для кисломолочных продуктов (температура продукта на выходе из установки 28°C - 45°C).

Технические характеристики:

Производительность:

5 000 л/ч, 10 000 л/ч , 15 000 л/ч, 20 000 л/ч … (сырое молоко)

Конечный продукт:

Питьевое пастеризованное молока

Молоко для кисломолочных продуктов

Ход температур:

Вход

4°C

Сепаратор

50°C - 55°C

Гомогенизатор

65°C - 70°C

Пастеризация

95°C

Выход

4°C или 28°C - 45°C

Выдержка продукта:

Выдерживатель 1

25 сек.

Выдерживатель 2

300 сек.

Описание:
Основным оборудованием установки являются саморазгружающийся сепаратор-сливкоотделитель KMA, пластинчатый теплообменник с высокой рекуперацией тепла. В качестве опций предлагается гомогенизатор и нормализующее устройство молока по жиру (ручного или автоматического действия).
Цельное/обезжиренное молоко пастеризуется при температуре 95°C. Нагревание молока происходит за счёт горячей воды, подогреваемой паром. Благодаря циркуляции горячей воды происходит плавное нагревание молока. Установка оснащена двумя трубчатыми выдерживателями. В первом выдерживателе время выдерживания составляет 25 сек. (питьевое молоко), во втором – 300 сек. (молоко для кисломолочных продуктов). Выбор того или иного контура происходит автоматически. При производстве питьевого молока, молоко после пастеризации охлаждается ледяной водой до 4°C, а при производстве молока для кисломолочных продуктов подогревается до 28°C - 45°C.
Всё оборудование, кроме сепаратора, находится на раме с регулируемыми по высоте ножками. Оборудование, приборы и арматура подключены, протестированы и готовы к использованию. Заказчику необходимо подключить продукт и воду, а также пар, воздух и электроэнергию.
Единая рама и всё оборудование, имеющее контакт с продуктом, изготовлены из высоколегированных нержавеющих сортов стали. Очистка осуществляется с помощью CIP-мойки через уравнивающую ёмкость.
Управление установкой осуществляется через программируемый контроллер SIEMENS с визуализацией.

Основные узлы (стандартный комплект поставки):

1

Предварительная ёмкость из нерж.стали с дисковым клапаном

1 шт.

2

Центробежный насос для подачи молока в теплообменник

1 шт.

3

Пластинчатый теплообменник для пастеризации и охлаждения молока
Ход температур: 4°C > 95°C > 4°C (28°C-45°C)

1 шт.

4

Трубчатый выдерживатель 1 (время выдержки – 25 сек.)

1 шт.

5

Трубчатый выдерживатель 2 (время выдержки – 300 сек.)

1 шт.

6

Контур подготовки горячей воды 1 (для секции пастеризации молока)
(компактный теплообменник, центробежный насос и т.д.)

1 шт.

7

Контур подготовки горячей воды 2 (для секции подогрева молока на выходе)
(компактный теплообменник, центробежный насос и т.д.)

1 шт.

8

Различная арматура,клапаны и измерительные приборы

1 комп.

9

Материал для монтажа (трубопровод, соединение трубопровода, редукционные элементы, уплотнения, крепёжные элементы, колена и др.)

1 комп.

10

Система управления установкой с контроллером SIEMENS и с сенсорной панелью

1 шт.

11

Саморазгружающийся сепаратор-сливкоотделитель KMA

1 шт.

12

Гомогенизатор для молока
с гасителем пульсаций со стороны всасывания и нагнетания

1 шт.

13

Нормализующее устройство молока по жиру в потоке
ручного или автоматического действия

1 шт.

14

Единая нержавеющая рама, на которую устанавливается всё оборудование

1 шт.

15

Полный заводской монтаж и испытания на работоспособность

1 шт.

16

Техническая и проектная документация

1 комп.

- Скачать опросник для линии пастеризации молока - (PDF, 108КБ)

Kyffhäuser Maschinenfabrik Artern GmbH
Otto-Brünner-Straße 4, 06556 Artern, Deutschland
Тел: 0 3466/21 70, Факс: 0 3466/21 75 20
E-Mail: Info@KMA-Artern.de, www.KMA-Artern.de

Представительство в России: ООО «КМА-Сепаратор»
199397, г.Санкт-Петербург ул.Капитанская 4-8Н
Тел./Факс: 8 (812) 305 59 71
E-Mail: KMA-Separator@mail.ru, www.KMA-Artern.ru